13.07.2011
Landkreis Heilbronn stellt Regeln für Weinausschankhütten auf
Erstmals ermöglicht im Weinland Württemberg ein Landkreis mit Richtlinien zur Aufstellung von Weinausschankhütten neue Formen des Weinerlebnisses im Weinberg. Der Heilbronner Landrat Detlef Piepenburg und Weinbauverbands-Präsident Hermann Hohl sehen in dieser „geordneten Entwicklung“ einen „Meilenstein“ auf dem Weg zur verstärkten touristischen Vermarktung regionaler Weine.
Die zwischen dem Weinbauverband und dem Landratsamt erarbeiteten Richtlinien regeln viele Details von Standortmaßnahmen über bauliche und naturschutzrechtliche Vorgaben bis zum Betriebsalltag. Klar ist zum Beispiel die Abgrenzung zur Gastronomie. Die Erlaubnis wird zunächst auf fünf Jahre zeitlich befristet.
Besonders nützlich sind die Regelungen auch für die Weinerlebnisführer, die in Württemberg ausgebildet werden. Landrat Piepenburg: „Weinberge und Reben sind Bestandteile unserer Kulturlandschaft. Und der Wein zählt im Landkreis Heilbronn zu den Spezialitäten, den Touristen gern auch direkt in den Weinbergen verkosten. Um Weinbaubetrieben, Weingütern und Weingärtnergenossenschaften die Möglichkeit zu bieten, dieses touristische Potenzial zu nutzen, können zur Vermarktung eigener Weinanbauprodukte unter bestimmten Bedingungen im Außenbereich Weinausschankhäuschen aufgestellt werden".
Präsident Hohl spricht von einem „guten Ergebnis, mit dem die Weinbaubetriebe jetzt abgesichert arbeiten können“. weitere Infos