Weinhoheiten 2011/2012 grüßen alle Weinfreunde
Die Württemberger Weinhoheiten 2011/2012 grüßen die Weinfreunde des Anbaugebietes: Weinkönigin Petra Hammer (rechts) und Weinprinzessin Stefanie Zimmer.

Rebe & Wein

Rebe und Wein Ausgabe 8/2010

Inhaltsverzeichnis der Ausgabe 8/2010
AKTUELL AUS WÜRTTEMBERG
AKTUELL AUS FRANKEN
FACHTHEMEN
RUBRIKEN


Rebe & Wein 2010

Fachartikel nach Rubriken

Weinbau
Umdenken beim Rebschnitt angesagt?                                                 1/2010, Seite 17
Kordonschnitt für höhere Qualitäten salonfähig                                    1/2010, Seite 20
Die Reblaus lebt                                                                                             1/2010, Seite 23
Hochstammreben – eine Alternative?                                                  1/2010, Seite 25
Messe Sitevi 2009 Montpellier: Weinbautechnik                                             1/2010, Seite 27
Was Schnittholz anzeigt                                                                                  2/2010, Seite 14
„Kostenbegrenzung ist angesagt“: Interview mit Rudolf Fox                 2/2010, Seite 17
EUF-Düngeberatung: Erfahrungen 2009, Strategien 2010                               2/2010, Seite 18
Rebholz als alternativer Energieträger                                                  2/2010, Seite 20
Rebsorte Viognier: Fast verschwunden, dann für modisch befunden     3/2010, Seite 33
Mit OiDiag gegen den Echten Mehltau                                                4/2010, Seite 19
Cultan-Düngung im Weinbau: Praxisbeispiel aus Franken                                4/2010, Seite 22
Aktion „Lebendiger Weinberg“ – Startbeitrag zu Serie                        4/2010, Seite 25
Vorteile und Risiken beim Einsatz von Bioregulatoren                          5/2010, Seite 13
Entblätterung: Versuchsergebnisse und Erfahrungen aus Weinsberg      5/2010, Seite 17
Wasser auf den Punkt gebracht: Bewässerung vor der Lese?               5/2010, Seite 23
Stickstoffdüngebedarf nach NID und EUF                                                      5/2010, Seite 26
Schutznetzsystem Whailex unter der Lupe                                                       5/2010, Seite 27
Den ersten Laubschnitt taktisch terminieren                                                     6/2010, Seite 16
Automatische Spurführungssysteme: Der Computer am Steuer             6/2010, Seite 19
Pflanzenschutz: Bicarbonate und Pflanzenöle                                        6/2010, Seite 22
Querterrassierung – eine Alternative für Württemberger Steillagen                   7/2010, Seite 16
Ertragsregulierung mit dem Vollernter – die Risiken sind beherrschbar  7/2010, Seite 19
Serie Tiere und Pflanzen im Weinberg: Wilder Majoran, Mauereidechse          8/2010, Seite 15
Bewässerung: Auf Bodenunterschiede achten                                      8/2010, Seite 16
Vorschau auf den Herbst 2010 in Württemberg                                              9/2010, Seite 17
Minimalschnitt im Spalier  – neue Erziehung mit Zukunft?                                 10/2010, Seite 14
Chlorose und Stiellähme im Visier                                                                   10/2010, Seite 18
Gegen Schwarzfäule: Strategien im Öko-Weinbau                                           10/2010, Seite 20
Serie Tiere und Pflanzen im Weinberg: Weinraute, Schwalbenschwanz 10/2010, Seite 21
Serie Tiere und Pflanzen im Weinberg: Schlingnatter, Lesesteinhaufen  11/2010, Seite 17
Rückblick auf das Weinjahr 2010 in Württemberg                                          12/2010, Seite 16
Das Wettergeschehen 2010 in Württemberg                                                   12/2010, Seite 18
Rückblick auf das Weinjahr 2010 in Franken                                      12/2010, Seite 20
Serie Tiere und Pflanzen im Weinberg: Gartenrotschwanz                                12/2010, Seite 22
Bekämpfung von Esca: Der Schnitt macht den Unterschied                              12/2010, Seite 23

Betriebswirtschaft/Betriebsführung
Schlagkarteiprogramme: Des Winzers kompetenter Partner                 2/2010, Seite 26
Wein und Architektur (6): Bauen – eine komplexe Herausforderung     2/2010, Seite 29
Förderprogramme für den Weinbau in Bayern                                     3/2010, Seite 35
Förderprogramme für den Weinbau in Baden-Württemberg                4/2010, Seite 26
Ausbildung zum Winzer – ein Beruf mit Leidenschaft                           6/2010, Seite 28
Wein und Architektur (7): Ein Betrieb wird geplant – Praxisbeispiel     7/2010, Seite 27
Unternehmensanalyse: Wie erfolgreich sind Frankens Weingüter?                    10/2010, Seite 28
Stellenausschreibungen: Keine Jungen Suchen                                     11/2010, Seite 18

Kellerwirtschaft
Messe Sitevi 2009 Montpellier: Kellerwirtschaft/Marketing                 1/2010, Seite 29
Sauerstoffaufnahme durch die Abfüllung                                                          2/2010, Seite 22
Sensorik und Analytik: Chips- und Barriqueweine unterscheiden                      7/2010, Seite 22
Spontan- und Maischegärung bei Silvaner                                                       8/2010, Seite 20
Weinausbau im Beton-Ei: Silvaner aus dem Ei                                     8/2010, Seite 23
Vorschau Jahrgang: für Weinberg und Keller – Schwerpunkt Franken             9/2010, Seite 18
Terroir: Dem Faktor X auf der Spur                                                               9/2010, Seite 20
Hefeernährung, Gärsicherheit und Weinbewertung                                           9/2010, Seite 23
Veitshöchheimer Erfahrungen: Most und Wein säuern                          10/2010, Seite 22
Önologisches Monitoring-Projekt in Franken                                      10/2010, Seite 25
Weinsensorik und EDV: schnelle Ergebnisse mit dem PC                                11/2010, Seite 19
Veitshöchheimer Tests mit dem Beton-Ei                                                        11/2010, Seite 22

Marketing
Schärfere Bestimmungen beim Telefonmarketing beachten                               1/2010, Seite 30
Weintourismus Württemberg: Sympathische Botschafter                                  3/2010, Seite 40
Umfrage zur Vermarktungssituation in Franken                                    4/2010, Seite 31
Concours Mondial de Bruxelles: Stelldichein der Weinwelt                  6/2010, Seite 31
Weintourismus: Mit Gästeführern kooperieren – Mut zur Partnerschaft 7/2010, Seite 30
Architekturpreis Wein 2010: ausgezeichnete Weinbauten                                8/2010, Seite 26
Weintourismus: Mit Erlebnisangeboten bei Touristen punkten               8/2010, Seite 30
Produktdesign: ein wichtiger Erfolgsfaktor                                                       9/2010, Seite 28
Serie Wein und Architektur (9): Projektbeispiel „klein aber fein“                      11/2010, Seite 26
Weinevents: Mit einfachen Tricks Emotionen wecken                          11/2010, Seite 29
Wein und Architektur (10): Anziehungskraft baulicher Glanzlichter       12/2010, Seite 26  

Weinwirtschaft
Deutschland: Der Strukturwandel hat an Tempo zugelegt                                 12/2010, Seite 30
Deutschland: Rebsortenstatistik – Weiß leicht im Plus, Rot wie 2004   12/2010, Seite 31

Die nächste Generation
Markus Schmachtenberger, Randersacker: Junger Winzer, alte Reben 1/2010, Seite 33
Daniel Blank, Grantschen: „Blank(er)“ Wein aus Lauffen  5/2010, Seite 34
Mathias Meimberg, Dons (Dänemark): Als Pionier im hohen Norden   9/2010, Seite 32
Vinitiative aus Lauffen: ein toller Haufen  10/2010, Seite 31
Karlsruher Studentengruppe entwickelt mutifunktionales Designobjekt 10/2010, Seite 32

Weinbau in anderen Ländern
Ungarn: Somló – Der Vulkan der Sonntagswinzer  1/2010, Seite 34
Portugal: Dao – Aufholen, auf Nischen setzen  2/2010, Seite 34
Spanien: Utiel-Requena – Streitbare Erneuerer   3/2010, Seite 42
Schweiz: La Côte –  Den Gutedel veredelt  4/2010, Seite 34
Österreich: Wachau – Steile Lagen, strenge Regeln  5/2010, Seite 32
Chile:  Nach dem Beben – Rückkehr in die Spur 6/2010, Seite 34
Kroatien: Istrien – Touristen treiben an und bremsen  7/2010, Seite 34
Argentinien: Entre Ríos – Fast wie bei Dornröschen   8/2010, Seite 34
Kambodscha: Der erste Khmer-Wein   9/2010, Seite 34
Italien: Marsala – Auf der Suche nach alter Größe  10/2010, Seite 34
Italien: Apulien – Frauen als Marke des Betriebes   11/2010, Seite 34
Slowenien: Goriska Brda – „In der Weinkrise Reben pflanzen“  12/2010, Seite 34

 Messe Intervitis Interfructa 2010
Sonderseiten Vorschau   3/2010, Seite 17-32
Nachlese Politik/Veranstaltungen/Atmosphäre  4/2010, Seite 16-18
Nachlese Technik für den Weinbau  5/2010, Seite 29-31
Nachlese Technik für die Kellerwirtschaft  6/2010, Seite 24-28

 Sonderhefte/Sonderteile

„Traktoren“, 24 Seiten  2/2010, Sonderheft
- Ratgeber für den Traktorkauf
- Auf der Agritechnica mit Winzerbrille
- Der Traktor auf dem Winzerhof
- Firmen präsentieren sich

 „Rebschutz 2010“, 24 Seiten  3/2010, Einhefter
- Gezielter Pflanzenschutz ist Qualitätsmanagement
- Zugelassene Mittel im Weinbau
- Empfohlener Wasser- und Mittelaufwand
- Entwicklungstendenzen in der Pflanzenschutztechnik

„Kellereitechnologie“, 24 Seiten 9/2010, Sonderheft
- Hefen und Enzyme
- Alkohol reduzieren mit Membranverfahren
- Problempilz Brettanomyces
- Firmen präsentieren sich

Rebe & Wein 2009

Fachartikel nach Rubriken

Weinbau

Betriebswirtschaft/Betriebsführung

Kellerwirtschaft

Marketing

Die nächste Generation

Weinbau in anderen Ländern

Sonderhefte/Sonderteile

„Die Laubwand führen“, 16 Seiten 2/2009, Einhefter

„Rebschutz 2009“, 12 Seiten 3/2009, Einhefter

„Kellereitechnologie“, 24 Seiten 9/2008, Sonderheft

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