13.12.2012
Es gab noch einen Eisweintag am 13.12.: Im Weingut Leiss in Weinsberg-Gellmersbach freute sich Gerhard Leiss über den 182 Grad Oechsle süßen Gewürztraminer, der an seinem Geburtstag geerntet wurde.
Einen Spätburgunder mit 233 Grad Oechsle erntete die Leingartener Privatkellerei Hirsch. 181 Grad Oechsle erzielte mit Spätburgunder Thoma Könninger (Beilstein).
Den Tagesrekord schafften vermutlich die Fellbacher Weingärtner eG. Die Spätburgundertrauben in der Fellbacher Lage Goldberg ergaben ca. 400 Liter Spätburgunder Weißherbst Eiswein mit 199 ° Oechsle. Ebenfalls in der Lage Goldberg wurden ca. 300 Liter Riesling Eiswein mit 191 ° Oechsle gelesen. Eine Besonderheit ist, dass die Fellbacher im Kalenderjahr 2012
zweimal Eiswein lesen konnten. Das erste Mal am 4. Februar ein 2011er Goldberg Spätburgunder Weißherbst Eiswein mit dem Deutschlandrekordergebnis von 275 ° Oechsle und am 13. Dezember zwei Eisweine aus dem Jahrgang 2012.
Eisweinlese 2012 am 9.12. im Schnee mit Weinkönigin Nina Hirsch
Am 9. Dezember wurden im Zabergäu, am Heuchelberg und in Hohenlohe Eisweine gelesen. Bei minus 12 Grad holten die Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG am Michaelsberg von 40 Ar 6000 Kilogramm Lemberger mit einem Mostgewicht von 201 Grad Öchsle. Die Heuchelberg Weingärtner eG bekamen von jeweils 30 Ar Riesling mit 172 Grad und Traminer mit 163 Grad Öchsle. Die Weinkellerei Hohenlohe eG erntete rund 1000 Liter Lemberger-Eiswein. In Schwaigern war auch die Württemberger Weinkönigin Nina Hirsch aus Leingarten unter den Helfern.
Quelle: Heilbronner Stimme
Eiswein auch am Weinsberger Ranzenberg und am Fleiner Eselsberg
Die Genossenschaftkellerei Heilbronn hat in Flein und Weinsberg Eiswein lesen können. 1.300 kg hart gefrorene Riesling-Trauben die nach der Pressung ein Mostgewicht von 165 Grad brachten, gab es vom Fleiner Eselsberg. Kellermeister Tobias Zeller war fast aus dem Häuschen über das noch sehr gesunde Lesegut und über das hervorragende Mostgewicht. Die Ausbeute: 200 Liter Riesling-Eiswein. Am Weinsberger Ranzenberg wurden insgesamt 4.800 kg Lemberger gelesen. Ergebnis: Mostgewicht 150 Grad und 1.200 Liter.
Das Weingut Kurz-Wagner vom Haigern in Talheim brachte vom Heilbronner
Stiftsberg 600 Kilogramm Rieslingtrauben mit 150 Grad Oechsel heim. Dabei war die frühere Weinprinzessin und heutige Hoteldirektorin Jasmin Kurz.
Das Weingut Sankt Annagarten hat am Beilsteiner Freudenberg 900 Kilogramm Semillion-Blanc- Trauben mit 170 Grad Oechsle gelesen.